暇にあかせて炭火で焙煎してみるテスト缶珈琲なんかのCMで炭火焙煎とか言うのがあるけど、あんなのはせいぜいガスとかで焙煎終わった後なんかに申し訳程度に炭火の上を通らせている程度じゃないかと思うけど、これは完全に炭で焙煎。 ある程度予想はしていた…
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